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 栄養価が高く、ポリフェノールやカフェインを多く含み、チョコレートを食した際のテオプロミンによるリラックス作用や、
カカオの香りをかいだ際のドーパミン分泌作用などから、かつては媚薬とされていた


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とっておきのチョコレートのお菓子 (Sweet sweets series)

大好き!チョコレートのお菓子―作りたい。贈りたい。はじめてでもできる、かわいくて、おいしい手づくりレシピ。

きちんとわかる、ちゃんと作れる!チョコレートのお菓子の本

一流シェフのとっておき 贈るショコラ (別冊家庭画報―おいしいものだけセレクト編集)



■はじめまして(*^▽^*)
 チョコレートはお好きですか?
私は大好きです。だって、チョコを食べるとふわっとして、ちょっぴり気分がリラックスできるんですもの。
だからチョコレートは「幸福を呼ぶお菓子」だと思うわけです。
チョコレートがくれる優しくて美味しい時間に癒されてみませんか?

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